相信许多人的旅游经验中,总是有这样的感受,明明是期待已久的休假,为了要纾解平时累积的压力而安排的旅游,但却在旅途中,发生水土不服的情形,让开开心心的旅程,变成身体的各种不适。

人的身体中,因为最容易受到环境改变影响的,就是肠胃了,因为每天喝的水、饮食的改变,第一线的接受器官就是肠胃,如果食物的组成变动太大,就很容易发生水土不服的情形。

调整肠胃适应当地饮食  预防水土不服

1.从洁净饮用水开始,搭配易消化、清淡的食物

除了少数「铁胃」型的人之外,一般人对于食物消化的改变还是需要循序渐进来调整,建议可以在到达目的地后,先适量饮用乾净的白开水,因为就算是水,里面的矿物质组成也是与原本居住地不同,身体还是要时间适应。吃的方面,也选择清淡易消化的食物为佳,像是汤品、新鲜蔬果,避免重口味、材料组成複杂的料理,否则发生过敏反应,也难以追查过敏食材是哪一种。

2.优酪乳、优格可帮助整肠健胃

发酵的乳製品中,含有丰富的益生菌,适量饮用当地的优酪乳,可以在让肠胃道环境中,拥有较多能消化当地食物的菌群,能帮助加速肠胃调适。

2.尽量选择与原本口味接近的食物

平常不吃辣的人,如果前往料理有烹煮辣食的地区,可以选择吃较为温和的食物,或是以清汤、白开水过油,以免肠胃突然接受大量的刺激,产生不适。

当地如果有特殊的调味品,或是生冷、半熟食物,都须注意食用,以免发生食物中毒、感染等,得不偿失。在饮食上,建议可选择少量多样的当地小吃,并且和原本口味接近的食物,让肠胃适应。

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